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益生菌这样吃效果翻倍

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发表于 2018-12-28 17:14:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

益生菌是不是吃得越多越好?怎样使用益生菌才能起作用?我们一起来看下益生菌的用法。
1. 益生菌厌氧,服用时应该尽量避免和空气接触
益生菌是个傲娇的菌,经不起等待。长时间接触空气就会“干掉”,所以益生菌冲剂,一旦冲好就要尽快服用。另外,还会有家长给孩子一次吃半包,剩下的半包封好下次再吃,这种情况不少,益生菌的活性也会受影响。很多小孩吃的益生菌产品,每次服用量都是以一袋为单位的,吃少了反而会影响效果。
2. 益生菌不宜用热水服用
益生菌在40度的时候就会逐渐进入衰亡阶段,因此服用益生菌时,冲泡的温度不能高于40度。作为活菌,且又在人体内存活,益生菌的最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,大约是37℃。所以,冲益生菌制剂的水温,最好是在35-40℃之间,不然益生菌就被烫死了。
3. 需与抗生素间隔使用
抗生素是个“盲人杀手”,在杀死有害菌的同时,也会消灭掉有益菌。所以抗生素和益生菌同食,结果就是——没被空气杀死、没被热水烫死的益生菌,好容易到了肠道里,被抗生素搞死了……
服用抗生素后,益生菌的使用时间最好是间隔2小时以上,这样效果会更佳。
另外,蒙多石散具有吸附性,能吸附有害菌,同样也能吸附有益菌,会把有益菌带离肠道,因此也要在服用后间隔2个小时再用。
4. 儿童不宜过多喝益生菌饮品
中老年人特别适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过,儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
5. 活性菌起保健作用
中国乳品行业协会理事长王丁棉指出,含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料,其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是,这些“活”性菌在人体喝了之后,有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来?它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来,就很有考究。据介绍,含有益生菌的饮品被人体喝下后,它需经过胃液才能到达大肠,而胃液是一个高酸环境,部分益生菌缺乏耐酸性,难以抵抗胃液的强酸作用,根本无法到达肠道。益生菌是活性的非致病菌,食用后必须经过人体胃酸和胆汁的考验,只有活着到达肠道并依旧保持活性,才能对人体“益生”。所以,在选择益生菌饮品前,应该仔细阅读一下食品的文字说明,如果看到可以常温保存,特别是在常温状态下还可以保存很长时间的,最好不要购买,因为绝大多数的益生菌产品必须低温冷藏保存,这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。

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